Ķiploku uzglabāšanas apstākļi: temperatūra ir aptuveni -2,5 ℃, relatīvais mitrums ir 70% ~ 75%, kontrolētā atmosfērā skābekļa koncentrācija ir 3% ~ 5%, oglekļa dioksīda koncentrācija ir aptuveni 10%.
Vēdināšana pirms uzglabāšanas: Gaisā kaltētu ķiploku ārējās zvīņas pakāpeniski izžūst plēvē, kas var novērst iekšējo ūdens zudumu un ārēju ūdens infiltrāciju, kas veicina miera stāvokli, uzglabāšanu un transportēšanu. Žāvēšanas periodam nepieciešama augsta temperatūra 26-35 ℃. Žāvējot ķiploku kātiem un lapām ir jānosedz ķiploku galviņas, tas ir, žāvē tikai stublājus un lapas, un kaltēšanas laikā ķiploki ir bieži jāapgriež. Parasti pēc žāvēšanas 2 līdz 3 dienas izmantojiet nazi, lai nogrieztu saknes. Var pagriezt vēsā vietā, lai nožūtu. Šajā periodā jums jāpievērš uzmanība ventilācijai, lai novērstu iekšējo apkuri un pelējumu. Pēc būtības žāvēšanas nogrieziet stublājus un lapas un noņemiet peldošo ādu. Tālāk žāvējot, ķiploku galviņas jāizklāj uz paklājiņa, lai izvairītos no saules iedarbības.
Dīgtspējas kavēšana:
Uzglabāšanas laikā kavē ķiploku dīgtspēju. Ārējie apstākļi: ①Zema temperatūra un zems mitrums; ②Augsta temperatūra un zems mitrums (uzglabāšanas temperatūra virs 32℃, relatīvais mitrums zem 60%); ③ Gaisa kondicionēšanas vide ar zemu skābekļa saturu un augstu oglekļa dioksīda saturu (skābekļa koncentrācija nav mazāka par 2%, oglekļa dioksīda koncentrācija nav lielāka par 12%); ④Izsmidziniet Qingxiansu laukā pirms ražas novākšanas (1–3 dienas pirms ražas novākšanas izmantojiet 0,2% ~ 0,4% Qingxiansu lauka miglošanai un atkārtoti izsmidziniet lietus gadījumā 24 stundu laikā pēc izsmidzināšanas); ⑤ Apstrāde ar starojumu (apstrāde ar gamma staru 80 ~ 150 Grey). Ražošanā saldētava bieži tiek izmantota zemas temperatūras un zema mitruma uzglabāšanai, vai arī pēc staru apstrādes to uzglabā saldētavā.
